Орловские сыры победили в двух номинациях конкурса «Лучший Сыр России 2017»
По итогам Всероссийского конкурса в номинации «Лучший сыр» (главная премия) выбран сыр «Сент-Мор», который производится небольшой частной сыроварней в деревне Суры Орловской области, выпускающей продукцию из козьего молока под брендом «Сырный Папа».
Также в номинации «Козьи мягкие сыры» победил сыр «Кроттэн» от орловского производителя.
Эти сыры производятся по французской традиционной технологии и с использованием оригинальных французских заквасок.
В конкурсе «Лучший сыр России 2017» участвовало более 40 сыроваров. Всего был представлен 101 образец. В состав жюри конкурса входили дегустаторы и специалисты из России, Великобритании и Франции.
Отметим, помимо мягких сыров сыродельный цех в деревне Суры производит твердый сыр «Шатиловский козий Том».
В Москве сыры орловской частной сыроварни представлены на нескольких столичных рынках, а также в сети «Фрешмаркет-77».
В октябре 2017 года мягкие сыры «Сырный Папа» также заняли первое место за вкусовые качества на дегустации в рамках Международной конференции «Промышленное козоводство и сыры из козьего молока».
Разделы сайта
- Округ
- Полномочный представитель
- Главы регионов округа
- Сенаторы от регионов округа
- Депутаты от регионов округа
- Главные федеральные инспекторы
- Приёмные Президента в регионах округа
- Аппарат полпреда
- Совет при полномочном представителе Президента в ЦФО
- Инвестсовет ЦФО
- Все советы, комиссии и рабочие группы
Ленты и подборки
- События и новости 2024
- События и новости 2023
- События и новости 2022
- События и новости 2021
- События и новости 2020
- События и новости 2019
- События и новости 2018
- События и новости до 2018 года
- Нацпроекты 2024
- Нацпроекты 2023
- Нацпроекты 2022
- Нацпроекты 2021
- Нацпроекты 2020
- Нацпроекты 2019
- Инвестпроекты 2024
- Инвестпроекты 2023
- Инвестпроекты 2022
- Инвестпроекты 2021
- Инвестпроекты 2020
- Инвестпроекты 2019
- Поездки полпреда 2024
- Поездки полпреда 2023
- Поездки полпреда 2022
- Поездки полпреда 2021
- Поездки полпреда 2020
- Поездки полпреда 2019
- Поездки полпреда 2018
- Телеграммы полпреда
Страницы регионов
- Белгородская область
- Брянская область
- Владимирская область
- Воронежская область
- Ивановская область
- Калужская область
- Костромская область
- Курская область
- Липецкая область
- Москва
- Московская область
- Орловская область
- Рязанская область
- Смоленская область
- Тамбовская область
- Тверская область
- Тульская область
- Ярославская область
Сервисы, контакты
в Центральном федеральном округе
Полномочный представитель Президента России
в Центральном федеральном округе
Вы собираетесь перейти на другой сайт