Полномочный представитель Президента России
в Центральном федеральном округе

События и новости за 2025 год
События и новости за 2024 год
События и новости за 2023 год
События и новости за 2022 год
События и новости за 2021 год
События и новости за 2020 год
События и новости за 2019 год
События и новости за 2018 год
События и новости до 2018 года
Главная События и новостиСобытия и новости

Орловские сыры победили в двух номинациях конкурса «Лучший Сыр России 2017»

Орловская область
7 ноября 2017
Орловские сыры победили в двух номинациях конкурса «Лучший Сыр России 2017»
Орловские сыры победили в двух номинациях конкурса «Лучший Сыр России 2017»

По итогам Всероссийского конкурса в номинации «Лучший сыр» (главная премия) выбран сыр «Сент-Мор», который производится небольшой частной сыроварней в деревне Суры Орловской области, выпускающей продукцию из козьего молока под брендом «Сырный Папа». 

Также в номинации «Козьи мягкие сыры» победил сыр «Кроттэн» от орловского производителя.

Эти сыры производятся по французской традиционной технологии и с использованием оригинальных французских заквасок.

В конкурсе «Лучший сыр России 2017» участвовало более 40 сыроваров. Всего был представлен 101 образец. В состав жюри конкурса входили дегустаторы и специалисты из России, Великобритании и Франции.

Отметим, помимо мягких сыров сыродельный цех в деревне Суры производит твердый сыр «Шатиловский козий Том».

В Москве сыры орловской частной сыроварни представлены на нескольких столичных рынках, а также в сети «Фрешмаркет-77».

В октябре 2017 года мягкие сыры «Сырный Папа» также заняли первое место за вкусовые качества на дегустации в рамках Международной конференции «Промышленное козоводство и сыры из козьего молока».

Пресс-служба Губернатора и Правительства Орловской области
Вернуться к списку событий

Разделы сайта

Ленты и подборки

Страницы регионов

Сервисы, контакты

  • Отправить обращение
  • Поиск по сайту

  • КОНТАКТЫ:

    Аппарат полномочного представителя находится по адресу: 103012, Москва, Никольский переулок, д. 6

    Электронная почта для запросов СМИ и писем в полпредство по вопросам работы сайта: media_cfo@gov.ru. Обращения граждан и организаций по этому адресу просьба не направлять

Полномочный представитель Президента России
в Центральном федеральном округе
Официальные ресурсы

Поиск по сайту

Закрыть

Полномочный представитель Президента России
в Центральном федеральном округе

Вы собираетесь перейти на другой сайт