В Грайворонском округе презентовали агро-гастрономический маршрут «Черная икра злаков»

16 февраля 2023 Белгородская область, Грайворонский городской округ, село Казачья Лисица
Открытие прошло в рамках закрытия Года культурного наследия народов России

В селе Казачья Лисица состоялась презентация агро-гастрономическго маршрута «Черная икра злаков». Мероприятие украсила экспозиция женских старинных нарядов «СилаVтрадиции».

Участники экскурсии посетили памятник деревянного зодчества – Храм Казанской иконы Божией Матери. На мельнице, мини-пекарне и маслобойне гости смололи муку, зачерпнув пригоршню семечек из мешка, окунули горячий ломоть хлеба в свежевыжатое ароматное масло и закусили сладкой подсолнечной халвой.

Участники маршрута продегустировали местные блюда, приготовленные по старинным рецептам: «Кумины кнышики», «Рябчик с хренком», «Перепечки», «Солодуха», «Саламата из полбы», «Капустушки». Гости смогли также побеседовать со старожилами-хранителями истории края и послушать зажигательные мелодии в исполнении гармонистов.

Информация главного федерального инспектора по Белгородской области
Вернуться к списку событий

Вы собираетесь перейти на другой сайт