В селе Казачья Лисица состоялась презентация агро-гастрономическго маршрута «Черная икра злаков». Мероприятие украсила экспозиция женских старинных нарядов «СилаVтрадиции».
Участники экскурсии посетили памятник деревянного зодчества – Храм Казанской иконы Божией Матери. На мельнице, мини-пекарне и маслобойне гости смололи муку, зачерпнув пригоршню семечек из мешка, окунули горячий ломоть хлеба в свежевыжатое ароматное масло и закусили сладкой подсолнечной халвой.
Участники маршрута продегустировали местные блюда, приготовленные по старинным рецептам: «Кумины кнышики», «Рябчик с хренком», «Перепечки», «Солодуха», «Саламата из полбы», «Капустушки». Гости смогли также побеседовать со старожилами-хранителями истории края и послушать зажигательные мелодии в исполнении гармонистов.
Вы собираетесь перейти на другой сайт