В Костромской области начали производство сыра по монастырским рецептам

2 августа 2018

В Макарьевском районе Костромской области начал работу завод «Келарь», который производит сыр по монастырским рецептам.

Сыроварня работает при Свято-Троицком Макариево-Унженском монастыре, который находится в деревне Половчиново Макарьевского района. Продукт планируют производить в соответствии с монастырскими традициями.

Целью является производство высококачественного сыра, который вызревает несколько месяцев. Сыроварня планирует выпуск твердых и полутвердых сыров. Мощность составит около двух тонн сыра в сутки, поясняет директор завода «Келарь» Алексей Казанков.

Отметим, что на заводе работают 40 костромичей. Сегодня на предприятии проводятся пусконаладочные работы, а также выпуск пробной партии сыра.

Agronews

Вернуться к списку событий

Разделы сайта

Ленты и подборки

Страницы регионов

Сервисы, контакты

Полномочный представитель Президента России
в Центральном федеральном округе

Полномочный представитель Президента России
в Центральном федеральном округе

Сайты полномочных представителей Президента Российской Федерации

Сайты органов власти Российской Федерации

Прочие ресурсы

В Костромской области начали производство сыра по монастырским рецептам

Разделы сайта

Ленты и подборки

Страницы регионов

Сервисы, контакты

Поиск по сайту

Полномочный представитель Президента России
в Центральном федеральном округе

Поиск по сайту

В Костромской области начали производство сыра по монастырским рецептам

Разделы сайта

Ленты и подборки

Страницы регионов

Сервисы, контакты

Поиск по сайту

Полномочный представитель Президента России в Центральном федеральном округе

Поиск по сайту

Полномочный представитель Президента России
в Центральном федеральном округе