Завод по производству хлеба и выпечки без глютена заработал в Подмосковье

Московская область, Волоколамск. На заводе по производству хлеба и выпечки без глютена FOODCODE. Фото: портал Правительства Московской области Mosreg.ru

Первая очередь нового завода по производству кондитерских, кулинарных и хлебобулочных изделий FOODCODE в Волоколамском городском округе введена в эксплуатацию в июле 2020 года. Здесь используются технологии по промышленному изготовлению хлебобулочной безглютеновой продукции, она замещает импорт из Италии, Польши, Германии.

Московская область, Волоколамск. На заводе по производству хлеба и выпечки без глютена FOODCODE. Фото: портал Правительства Московской области Mosreg.ru

Соглашение о строительстве предприятия год назад было подписано на выставке «Золотая осень». Несмотря на сложности с пандемией, проект работает. Первые 100 человек уже трудятся на предприятии. Продукция фабрики уже появилась в торговых сетях. Сейчас безглютеновый хлеб, выпечку, кондитерские изделия завода жители могут найти на полках столичного региона и заказать продукцию через интернет. 

Московская область, Волоколамск. На заводе по производству хлеба и выпечки без глютена FOODCODE. Фото: портал Правительства Московской области Mosreg.ru

Объем инвестиций в первую очередь проекта составил более 1 миллиарда рублей. В настоящий момент производится 2,5 тонны продукции в сутки, в перспективе объем производства может быть увеличен до 22 тонн в сутки. После выхода на полную проектную мощность первой очереди на производстве будут работать 200 человек. Большинство сотрудников - жители Волоколамского городского округа.

Московская область, Волоколамск. На заводе по производству хлеба и выпечки без глютена FOODCODE. Фото: портал Правительства Московской области Mosreg.ru

Пекарь Светлана Уткина узнала о вакансии на заводе из соцсетей: «Я живу в Волоколамске. Условия труда здесь очень хорошие. Служебный автобус привозит, кормят обедом и зарплата хорошая».

Гарантией качества безглютеновых продуктов является наличие европейского знака «Перечеркнутый колос» и буквенно-цифрового кода на упаковке, подтверждающих сертификацию продуктов. Безглютеновые хлебобулочные изделия очень востребованы, в основном это импортная продукция, и она - дорогая. Если в семье есть ребенок с непереносимостью глютена, то на диету обычно садится вся семья. FOODCODE предлагает продукты, которые можно есть детям.

Московская область, Волоколамск. На заводе по производству хлеба и выпечки без глютена FOODCODE. Фото: портал Правительства Московской области Mosreg.ru

Вторую очередь проекта планируется реализовать в 2021-2022 годах. На фабрике будет открыт кремовый кондитерский цех и цех по производству замороженных полуфабрикатов. Планируемая мощность – до 50 тонн продукции в сутки, количество новых рабочих мест – 300. Объем инвестиций - более 700 миллионов рублей.

Развитие экономики в отдаленных территориях московского региона - таких как Волоколамск, Серебряные Пруды, Шаховская, Озеры, Луховицы - требуют особых, специальных условий, чтобы приходили инвесторы. В Подмосковье принята программа «3 по 50» - если инвестор вкладывает больше 50 миллионов рублей, больше 50 человек работает на производстве и большая часть из них проживает в этом городском округе, то действует семь мер поддержки, в том числе возмещение затрат на инфраструктуру, поддержка регионального Фонда развития промышленности, освобождение от налогов на имущество.